Fiyatı 250 TL’ydi! Şimdi 50 TL’ye Düşen Ürünler ile Tasarrufu Keşfedin!
Sarıgöl, Manisa'da yetiştirilen Ege'nin ünlü acı ve tatlı biberi Emcelli'nin üretimi düşüşte. Mahalle muhtarı ve çiftçiler, bu durumu meydana getiren sebepleri paylaşıyor.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi, asırlardır tatlı ve acı Emcelli biberlerinin geleneksel tohumlarla yetiştirildiği bir bölge olarak biliniyor; ancak bu değerli ürünün üretimi giderek yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Ege Bölgesi’nde ön plana çıkan bu biberlerin kilo fiyatı da ciddi bir düşüş yaşadı. Şu anda mahallede biber üretimi gerçekleştiren çiftçi sayısı beş kişiyi geçmezken, artan bağcılık faaliyetleriyle birlikte biber üretimi her yıl daha da azalmaktadır.
''BİBER ÜRETİMİ DÜŞÜYOR''
Piyasada piyasaya ilk sürüldüğünde 200-250 lira gibi fiyatlarla satılan Emcelli biberleri, günümüzde pazarda 40-50 lira aralığında yer alıyor. Mahalle muhtarı Sezai Küçüközkan, geçmişte her ailenin bahçesinde biber yetiştirip Sarıgöl ve Alaşehir pazarlarında satış yaptığını aktararak, "Mahallemize özgü biberlerimizin ünü, Ege bölgesini aşmıştı. Geçmişte coğrafi işaret belgesine sahip olmayı da başardık. Ne yazık ki artık her yer üzüm bağı haline geldi. Bu sebeple, biber üretimi parmakla sayılacak kadar azalmış durumda" şeklinde konuştu.
KURUTMALIK VE KIŞLIK BİBERLER YİNE GÖZDE
Emcelli Mahallesi'nde biber üretimine devam eden Hüseyin Karcı, ata tohumlarıyla üretim yapmayı sürdürdüklerini ifade etti. "Biberlerimizin özgün tohumlarını koruyor ve her yıl yeniden ekiyoruz; böylece özleri değişmiyor. Mahallede bir arkadaş serada üretim yapıyor, biz de dört arkadaş olarak üzüm bağları arasında meşhur biberimizi yaşatmaya çabalıyoruz. Turşuluk, kışlık ve kurutmalık olarak talep görüyor. Sonuna kadar ata biberimizi korumak için mücadele edeceğim" dedi.
